Depuis, le premier vol https://thedevildiesforfrenchspirit.wordpress.com/2021/05/10/cavistes-100-spiritueux-en-france-2/, l’engouement n’a cessé de croître!

Bourgogne

Macon ABC+ la plus grande cave de spi de Bourgogne! Impressionnant 1000 réf!

Pitch officiel :

Caviste à Mâcon, spécialisé dans les spiritueux

En tant que caviste spécialisé en spiritueux, à Mâcon (Charnay-lès-Mâcon précisément), j’ai le plaisir de vous proposer un immense choix de produits pratiquement introuvables ailleurs. C’est simple, ABC+ est un lieu où on se perd parmi des milliers de références, toutes sélectionnées auprès des meilleurs producteurs et des meilleures distilleries. N’attendez plus et rendez-moi visite en boutique pour découvrir une large sélection de spiritueux dont la vente de rhum à Mâcon !

En reprenant ABC+, j’ai souhaité en faire le « temple du whisky, du rhum, du bourbon et des alcools du monde entier ». Les trois premiers alcools cités sont même devenus ma spécialité ! Aussi, dans les rayons, près de 350 whiskies et de 150 rhums vous sont proposés (blended, pure, single malt..). Notez qu’en ma qualité de caviste, j’accorde beaucoup de soin à leur sélection, je suis ainsi à même de vous orienter dans vos choix en fonction de vos goûts ou de vos envies, dans la vente de whisky à Mâcon. Vous n’êtes pas sûr de les consommer comme ils devraient l’être ? Vous n’avez pas les accessoires ou verres adaptés ? Pas de problème, je suis là pour vous fournir les informations et ustensiles dont vous avez besoin pour savourer de façon optimale vos bouteilles.

Lille

Emile et Marguerite, franchise de la boutique Bordelaise! https://thedevildiesforfrenchspirit.wordpress.com/2020/11/02/emile-marguerite-caviste-bordeaux-la-galerie-des-passions/

Le Pitch officiel:

La cave à spiritueux d’Émile et Marguerite vient d’ouvrir ses portes rue de la Clef. Il s’agit de la deuxième boutique pour cette enseigne qui arrive tout droit de Bordeaux. Une sélection 100% française pour ces alcools savamment référencés (tout a été testé par le gérant avant d’être proposé en boutique, il me l’a assuré ! aha).Du gin au rhum, en passant pas la vodka ou le cognac pour les plus classiques. Mais beaucoup d’autres alcools encore, il y a de quoi faire. Sans parler des bières locales. Pour les amateurs ou juste pour faire plaisir, vous trouverez forcément votre bonheur ! D’autant plus qu’il y en a pour tous les budgets.

Plus de 200 références vous attendent en boutique !

Des masterclass sont également organisées de temps en temps afin de vous permettre d’échanger avec des producteurs par exemple. Sinon, Romain vous accueille dans sa cave à spiritueux au 9 rue de la Clef, dans le Vieux-Lille.

Montpellier :

Whisky, Rhum and Co: avec Julien kel goss bo, bien entouré!

Pitch officiel:

Modération & Dégustation

Les bouteilles proposées chez votre caviste Whisky, Rhum & Co à Montpellier ne sont pas faites pour les excès. Au contraire, nous nous engageons à promouvoir un certain art de vivre où les spiritueux ont une place de choix comme témoins de savoirs-faire anciens, de traditions lointaines ou voisines, de techniques artisanales, de terroirs particuliers, de traditions familliales…

Normandie

Eperon : Ma cave à Whisky

Pitch officiel

En créant Ma cave à Whisky, Julien Lemaitre a voulu inviter amateurs et passionnés de spiritueux à découvrir son univers. Caviste spécialisé dans la distribution de spiritueux près de Caen, Julien a à cœur de partager ses connaissances en matière de spiritueux, avec ceux qui aiment les déguster ou les offrir.plus de 650 références de whiskies, de rhums, de gins et autres vodkas.

Paris

Drinks and Co: 600m2 de spi et plus de 1000 ref! Et une grande partie Nolo! Un bar avec des cocktails version spi et nolo!

Pitch officiel

Drinks&Co Paris, plus qu’un Concept Store, un lieu de vie En plein cœur de Paris, nous réinventons l’univers des spiritueux, vins, champagnes et boissons sans alcool !

Au 106 bis rue Saint-Lazare, venez découvrir une boutique de 500 m2 et son offre aux 1 000 références, allant des grands classiques aux pépites crafts. Drinks&Co, c’est aussi un bar à cocktails tendance et LE lieu pour apprendre l’art de la mixologie au travers de « Masterclass ». Et tous les soirs, à l’intérieur ou en terrasse, Drinks&Co vous propose des tapas maison et de saison, qui réconcilient plaisir et éthique.

La boutique aux 1 000 références

Dans une atmosphère conviviale, notre sélection de spiritueux, vins, boissons sans alcool & accessoires attendent les amateurs les plus exigeants. Une offre pléthorique à découvrir grâce aux conseils d’une équipe passionnée, qui décomplexe cet univers parfois intimidant et vous propose de goûter avant d’acheter.

Le bar et son incroyable carte des cocktails Drinks&Co se distingue sur la scène mixo française avec une carte innovante et un concept de « Cocktails Miroirs » : des cocktails déclinés en deux versions, avec ou sans alcool, permettant de vivre la même expérience visuelle et gustative. A découvrir sans modération avec nos tapas et planches à partager !

Le Whisky Club rue Copernic 16eme arrondissement! Tout nouveau dans la bande.

Excellence Rhum

dont on ne parle plus

Le Pitch officiel:

L’idée d’ExcellenceRhum est née au milieu de la mer des caraïbes,entre la Martinique et Sainte Lucie, entre effluve de fruits et doux parfum d’épices. Ses deux fondateurs, père et fils; partagent la passion de ce spiritueux mais avant tout la passion d’exercer en famille.ExcellenceRhum est pour nous une association parfaite, de deux acteurs aux liens universels dont les spécialités se complètent.L’enjeu est de faire d’ExcellenceRhum une référence.

Les rhums du monde, à bon prix.Nous vendons sur Internet tous les rhums d’excellence du monde ; blanc, ambré, vieux, agricole, traditionnel, millésimé, brut de fûts… Nous sélectionnons avec soins nos producteurs dans le monde entier pour vous garantir des rhums de qualité exceptionnelle. Vous souhaitez simplement découvrir ce spiritueux ou acquérir une cave complète de renom, ExcellenceRhum vous fournit vos rhums sélectionnés avec attention.

Mé KESS Q TE BO Alexandre Beudet fondateur d’Excellence Rhum

A Rhum

Le pitch officiel:

A’Rhûm, la cave à rhum spécialisée de Paris propose les bouteilles de Rhum du monde entier, Cachaça, Punchs, Rhums arrangé et Cognac. Basés sur une sélection pointue des bouteilles de rhum vieux du monde entier et de Cognac. Issu de nos meilleurs fournisseurs, notre sélection vous plongera dans un voyage de sens et de couleurs.

Tu kiffes le rhum et t’es sur la rive droite? Passez voir Freddy…

Tu en as marre du Whisky, du Rhum, du Cognac? Tu veux quand même briller en society?? Épater ta meuf ou ton mec… Mais tu veux prendre des risques??? Et ben vas chez Freddy!!!

La Maison du Rhum

Pitch officiel

La Maison Du Rhum, située à Paris dans le 18eme arrondissement dans le Bas Montmartre, est fondée en 2015 par Eddy La Viny et son fils Tom.  Tous deux originaires de la Guadeloupe, ils découvrent le rhum lors des longues soirées autour d’un jeu de dames, auprès de Gérard La Viny, père d’Eddy,  auteur-compositeur-interprète de renom, que les médias baptisent « L’Ambassadeur des Antilles », Président d’honneur de l’Académie du Rhum et ami intime de Boris Vian et Henri Salvador. La Maison Du Rhum est ainsi la concrétisation d’un projet : celui de réunir en un seul lieu, tout l’univers du Rhum : rhum vieux, blancs, ambrés, d’exception, millésimés, spiced, infusés, arrangés, punch, mais aussi verres de dégustation, mignonettes de collection, plaques émaillées, revues, guides du rhum etc… Avec un choix impressionnant de références provenant du monde entier, la boutique du 18eme part à la conquête d’une clientèle expérimentée mais aussi composées d’amateurs et de néophytes. 

En 2019, c’est seul qu’Eddy La Viny continue à développer l’entreprise familiale. Il est rejoint par Gloria Aimé, ensemble ils créent le nouveau point de vente située dans le 17eme arrondissement.  Par sa localisation stratégique, le soin apporté au choix d’une boutique plus spacieuse, un référencement plus important et une notoriété grandissante, La Maison du Rhum est désormais reconnue comme un des acteurs incontournables dans le secteur des cavistes spécialisés. En proposant des ateliers de dégustations dans les deux boutiques, elle élargit son offre en intégrant dans le cadre de ses prestations, des Masterclass en entreprises, pour l’animation de Team Building.

Depuis bientôt trois ans, Eddy La Viny est sollicité pour être membre du Jury pour le « Top rum » et le « Concours Général Agricole du Salon de l’Agriculture ».  Il participe également à la co-rédaction du Guide du Rhum Gault & Millau en tant qu’Expert Consultant et est souvent l’invité d’émissions radios et télés pour être interviewé en tant que spécialiste du rhum. Aujourd’hui, La Maison du Rhum est  un lieu unique où l’on retrouve la passion du sympathique breuvage, toujours à consommer avec plaisir mais aussi avec modération.

G343 Cave de spiritueux spécialisé en Gin,
Téquila, Mezcal, Pisco et Tonic

G343Ici chez Freddy, tu trouveras tous sauf du whisky, sauf du rhum, sauf, du calva, sauf du cognac. Gin, Pisco, Tequila, Aqua, Vermouth et Tonic..

Pitch officiel: Découvrez au coeur de la capitale, un espace dédié Gin, Téquila, Mezcal Pisco, Aquavit et Tonic.

Les spiritueux, c’est avant tout un voyage, ce périple nous l’ avons débuté avec le rhum et il nous a emmené aux quatre coins du monde. Aujourd’hui c’est l’univers tout entier qui nous appelle, et plus particulièrement un nuage cosmique appelé G34.3. Situé à 10.000 années lumières de notre Terre et 1000 fois plus grand que notre système solaire, il a la particularité d’être composé en grande partie d’alcool.

Si l’on se penche sur le curieux nom de ce nuage, on remarque que le G correspond à « Gin » ou encore à « Grenier Saint Lazare », la rue où nous nous trouvons. Le 34 donne l’adresse exacte du lieu, alors que le 3 indique l’arrondissement de la boutique. Coïncidence ? Sans doute pas…

Nous avons décidé de suivre ce clin d’œil interstellaire et de vous révéler tout cet univers en bouteille. Toujours plus passionnés par les spiritueux, nous élargissons notre horizon et nous vous proposons  d’ajouter à votre carnet de route la découverte de la plus grande sélection de Gin, Tequila et Mezcal de la capitale. 

La créativité du Gin, l’héritage culturel de la Tequila et la tradition ancestrale du Mezcal sont autant de clés à la compréhension de cet univers riche, complexe et odieusement séduisant. C’est donc la tête dans les étoiles, mais les pieds sur terre,  au plus près des hommes et des femmes qui saisissent ces instantanés d’univers, que G34.3 vous emmène pour ce nouveau voyage. 

Freddy Lucina & Éric Valette Créateurs de G34.3

Toulouse

La Source! Anthony est lui aussi bien accompagné, décidément! .

J’ai la souvenance d’avoir échangé avec lui au sujet de son premier embouteillage Paul Giraud! Quelle barre de fous rires… »On a débarqué sur le stand des vignerons du papy, on lui a prit son fût, et on l’a payé tous les mois!!!! Au départ, il ne captait pas très bien notre démarche… »

Pitch officiel

FRANCHIR LE SEUIL DE LA SOURCE,
C’EST PÉNÉTRER DANS UN UNIVERS OÙ TOUTES
LES RÉGIONS DU MONDE SONT PRÉSENTES.

Entre guide initiatique et fin gastronome, votre caviste est bien plus qu’un vendeur de bouteilles. Véritable expert en saveurs, il invite le visiteur du shop à la découverte des terroirs et de leurs histoires. Une dégustation à La Source est un moment privilégié d’éveil des sens qui vous invitera au voyage.

LA DÉCOUVERTE SE FAIT
DANS LE VERRE

De l’Ecosse aux Antilles, les spiritueux ont tous une histoire à raconter. Derrière chaque élixir, il y a des hommes, des traditions et des savoir-faire ancestraux, transmis de génération en génération, pour offrir des eaux-de-vie exceptionnelles. Votre caviste partage avec passion ce patrimoine français et mondial, parfois méconnu voire même oublié.

La culture, la récolte des céréales, des fruits, la distillation, le choix des fûts, le vieillissement en chai, la mise en bouteille … chaque étape est essentielle et contribue à faire naître des saveurs uniques, révélatrices d’émotions.

DES MOMENTS DE PARTAGE

La Source, ce sont avant tout des moments de partage, des dégustations quotidiennes pour apprécier les saveurs des différents vins et spiritueux, apprendre leur histoire, l’art de les déguster, et vous permettre ainsi de découvrir de véritables merveilles en bouteilles.

Par ses maîtres-mots : passion, découverte, sélection, transmission et convivialité, la Source offre une diversité de produits de qualité qui répond au plus grand nombre en restant accessible à toutes les bourses. La Source a sélectionné une large gamme de spiritueux : Cognac, Armagnac, Gin, Whisky, Rhum, Vodka, Calvados, etc.

Fais Gaffe Alex Beudet, y’ a du beau et bon…